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孕妈补钙5大误区

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  随着孕妈咪日益隆起的肚子、小宝贝渐渐长大的个头,您身体中的“钙”也悄无声息地在流失,这 个孕期,您补钙了吗?哪些食物又是孕妈咪补钙的克星呢?

    一、草酸

  

    菠菜、苋菜、竹笋等蔬菜:怀孕后,很多孕妈咪开始注意多吃蔬菜水果。但是,有些有涩味的蔬菜 含有草酸,草酸在肠道中可与钙结合形成不溶性的沉淀,影响钙的吸收。

  

    因此,建议孕妈咪每天吃蔬菜、水果500~750克即可。也可以将这些蔬菜用水先焯一下,去掉涩味 后再烹饪。

  

    二、植酸

  

    大米、白面:大米和白面中所含的植酸,与消化道中的钙结合,产生不能为人体所吸收的植酸钙镁 盐,大大降低人体对钙的吸收。因此,孕妈咪可先将大米用适量的温水浸泡一会,这样米中的植酸酶将 大部分植酸分解;而发酵后的面食分泌出植酸酶也能将面粉中的植酸水解,避免影响身体对钙的吸收。

  

    三、磷酸

  

    碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包等:正常情况下,人体内的钙∶磷比例是2∶1,然而,如果孕妈咪 过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物,使钙∶磷 比例高达1∶10~20,这样,过多的磷会把体内的钙“赶”出体外。

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    四、钠

  

    盐:孕妈咪摄入过多盐分会影响身体对钙的吸收,同时还可能导致人体骨骼中钙的更多流失。这是 因为盐中含有钠,而肾脏每天要把多余的钠排出体外,每排泄1000毫克的钠,就会同时耗损26毫克的钙 。所以孕妈咪饮食还是以清淡为主。

  

    五、脂肪酸

  

    油脂类食物:脂肪分解的脂肪酸(尤其饱和脂肪酸)在胃肠道可与钙形成难溶物,使钙的吸收率降低 。因此,孕妈咪要合理安排好膳食,不要吃过于油腻的东西。

  

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